...Avant la rentrée .

Un petit tour au Luco qui a adopté les horaires d' hiver .
Fermeture à 16 h30 ...

ça sent  les feuilles mortes ,
la nuit qui tombe dès la fin de la classe ,
le chocolat chaud dans la cuisine ,
le pain d' épices fait maison
et les tartines à la confiture de Pastèque .
Il a été question de savoir - faire
 autour de la marmite bouillonnant du jus sucré et vanillé .
Celui hérité des grand- mères 
qui ont même laissé leurs plus jolis pots en verre ....

Pot Pirex de mon arrière- grand - mère , pastèque des champs de la Cride ,
( cette pastèque diffère de celle de l' été toute rouge ,
 celle-ci n' est réservée qu' à la confiture et reste immangeable crue...)
recette ultra simple de la confiture :
80 g de sucre pour 100 g de fruit  ,
une gousse de vanille,
le tout à faire cuire lentement deux fois une heure

Bonne reprise !